Bizimle iletişime geç
Haber.TC

Haber.TC

 Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi

Gündem

17 Ağustos 2020 Pazartesi 20:53:43

 Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi

Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi gibi sorular masterchef te çok sorulmakta. Masterchef’te yapılan her tarif merakla araştırılırken,

Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi de bugünün en çok aranan tarifleri arasında yerini aldı. Biz de sizler için özellikle de tatlı severlerin çok sevdiği tulumba tatlısını araştırdık. Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi gibi sorularınızın cevabı haber.tc ayrıcalığı ile sizlerle

Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi gibi sorular masterchef te çok sorulmakta. Masterchef’te yapılan her tarif merakla araştırılırken,

Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi de bugünün en çok aranan tarifleri arasında yerini aldı. Biz de sizler için özellikle de tatlı severlerin çok sevdiği tulumba tatlısını araştırdık. Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi gibi sorularınızın cevabı haber.tc ayrıcalığı ile sizlerle

Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi

Ülkemizde bir gelenek hainde olan hamurun en çıtır hali olan Tulumba Tatlısı gerek şekli gerek kıvamı gerekse de şerbeti ile çok özel ttlılar arasında bulunmaktadır. Tulumba Tatlısı şefleri olduğu gibi Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi ile ilgilenen binlerce insan var. Şu sıralar binlerce insan gerek meraktan grekse de yapmak için Tulumba nasıl yapılır Tulumba tatlısı yapılışı Tulumba tatlısı tarifi araştırması yapmakt. 

TULUMBA TATLISI PÜF NOKTALARI

Tulumba tatlısının hamurunu yaparken de dikkat etmeniz gereken iki önemli nokta var. Bunların birincisi yumurtalar, ikincisi de nişasta. Tulumba tatlısının hamuru, pataşu ya da şu hamuru denen ve profiterol yapımında da kullanılan hamur gibidir. Önce su ve yağ kaynatılır, ardından yağlı suya un eklenir. Unun ardından en önemli faktör ise yumurtalardır. Yumurtanın diğer malzemelerle iyice kaynaşması gerekir. Bu nedenle yumurtaları teker teker eklemeyi ve bu esnada hamuru elinizden geldiğince hızlı karıştırmayı unutmayın.

Peki tulumba tatlısı nasıl yapılır? İşte çıtırlık ve lezzet garantili nefis tulumba tatlısı tarifi…

Malzemeler:

Hamuru için:

750 mililitre su

500 gram yumurta

25 gram tereyağı

7 adet yumurta

50 gram mısır nişastası

Kızartmak için:

Bol miktarda sıvı yağ

Şerbeti için:

500 mililitre su

1 kilogram toz şeker

Çeyrek limonun suyu

Nasıl yapılır?

Öncelikle şerbetle işe başlayın.

Şeker ve suyu tencerede karıştırıp kaynamasını bekleyin.

Kaynayan şerbete limon suyunu da ilave edin.

3-4 dakika daha kaynattığınız şerbeti soğuması için kenara alın.

Şerbet soğurken hamur için suyu ve tereyağını bir tencereye alıp su kaynayana kadar ısıtın.

Ardından hızla karıştırarak unu ilave edin. Beşamel benzeri bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Kıvam alan hamura yumurtaları tek tek kırıp karıştırarak güzelce yedirin.

Son olarak nişastayı ilave edip onu da karıştırarak tüm malzemeyi homojen bir hale getirin.

Hazırladığınız hamuru geniş tırtıklı ağızlık takılmış krema sıkma torbasına doldurun.

Sıvı yağı derin ve geniş bir tencereye aktarın.

Hamuru bir yandan sıkıp bir yandan mutfak makasıyla keserek parmağınızın iki boğumu boyunda parçalar halinde yağa dökün.

Tencereyi ocağa alıp harlı ateşte sürekli karıştırarak tatlılarınızı kızartın.

Yağdan aldığınız tulumbaları soğuk şerbete atıp 15-20 dakika kadar bekletin.

Ardından tatlıları şerbetten alıp servis tabağına aktarın.

Dilerseniz üzerini süsleyip servis edin. Afiyet olsun…

 

 

Devamını Oku
Yorum yapmak için tıkla

Bir cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yukarı